Lenticchia di Altamura > Articoli di: Lenticchia di Altamura

L’assessore alle Politiche Agricole e Forestali, Luca Braia, ha reso noto che la Lenticchia di Altamura, prodotto IGP di Basilicata e Puglia, in soli 2 anni ha acquisito una forte reputazione sul territorio nazionale registrando importanti incrementi a livello commerciale. Un legume sano proveniente dalla Basilicata e dalla Puglia e inserito a pieno titolo nella […]

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Vi consigliamo la lettura di un interessante articolo pubblicato su Radici Future Magazine. La Lenticchia di Altamura IGP è nominata come una delle più pregiate al mondo: http://www.radicifuturemagazine.it/articoli/inchieste/4599184/LItalia-produce-tra-le-migliori-lenticchie-al-mondo-ma-noi-mangiamo-le-straniere Da Radici Future Magazine L’Italia produce tra le migliori lenticchie al mondo, ma noi mangiamo le straniere La gran parte dei legumi, in particolare lenticchie, piselli e ceci, […]

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Lenticchia di Altamura IGP

Ma di cosa si tratta, in particolare? Ritorniamo a parlare del drink a base di Lenticchia di Altamura IGP. Questo prodotto eccezionale sarà presto l’ingrediente principale di un’innovativa bevanda energetica. Questo grazie alla collaborazione di qualificati e competenti partners. L’obiettivo è valorizzare un prodotto locale come la Lenticchia di Altamura IGP, in modo innovativo. L’iniziativa […]

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Il tg di Canale 2 ha dedicato un servizio alla conferenza stampa di presentazione delle iniziative che si terranno in Puglia per l’Anno del Cibo Italiano. La Lenticchia di Altamura IGP è stata una delle protagoniste dell’evento. L’imprenditore e fondatore di Eataly, Oscar Farinetti, ha evidenziato l’importanza e la bontà della Lenticchia di Altamura IGP.

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Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP ha partecipato giovedì 5 luglio 2018, presso la sala multimediale del Castello Svevo di Bari, alla conferenza stampa di presentazione delle iniziative programmate in Puglia per l’Anno del Cibo Italiano. All’evento, di cui il Consorzio era partner, hanno preso parte rappresentanti della Regione Puglia, […]

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La #lenticchiadiAltamuraiGP è anche sul dizionario multimediale “Treccani”.  Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Lenticchia di Altamura IGP, dopo aver ricevuto l’importante riconoscimento europeo, da semplice prodotto dell’economia familiare sta iniziando un percorso di diffusione e affermazione nei più importanti mercati nazionali e internazionali, grazie anche alla presenza sul web e sui social. ➡https://bit.ly/2KElqyG IL CONSORZIO […]

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Il tg di Canale 2 ha dedicato un servizio sulla costituzione dell’ Associazione Temporanea di Scopi e sull’avvio ufficiale dei lavori del progetto “ALTIS”, finanziato dalla Regione Puglia per mezzo del POR Puglia FESR – FSE 2014-2020. Fondo Europeo Sviluppo Regionale. Azione 1.6 – Avviso pubblico “InnoNetwork”. L’obiettivo è valorizzare un prodotto locale come la Lenticchia di […]

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Minestrone di legumi

Cuocere i legumi tutti insieme in un fondo di olio extravergine di oliva, aglio, una carota, una cipolla e due coste di sedano. Coprire con acqua, portare a ebollizione e continuare la cottura a fiamma lenta per circa 1 ora e 45 minuti. A metà cottura aggiungere in pentola i piselli freschi.

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